• Barwal: Belgische eiken vaten

    Ik ontmoet Hugues De Pra op een prachtige, zonnige herfstdag bij de houtzagerij Hontoir & Fils Scierie in Faulx les Tombes, in de provincie Namen. Terwijl ik wacht, zie ik hem arriveren met zijn auto volgeladen: een koffer, eikenplanken en zelfs een houten wijnvat. Met een charmant Frans accent begint hij direct te vertellen over

    Read more →

  • Vin de Liège, Au Coeur des Vignes

    Halverwege tussen Maastricht en de Belgische stad Luik ligt het natuurgebied: Hauts de Froidmont. Een verlaten groeve met steile hellingen, graslanden en boomgaarden. Vanaf de Hallembaye (helling bekend van Luik-Bastenaken-Luik en de Amstel Gold Race) kijk je uit over Hauts de Froidmont. Slingerend De GPS stuurt ons de Nederlandse grens over richting de dorpjes Kanne,

    Read more →

  • Van Mergel naar Bubbels: Het verhaal achter Pieter Brut

    Een landschap gevormd door de prehistorie. Vijfenzestig miljoen jaar geleden ontstond het kalkmassief van de Sint-Pietersberg. In deze unieke mergelbodem, die je ook in de Champagne-streek vindt, gedijen kalkminnende druivensoorten zoals Pinot Noir en Chardonnay. Het is een uniek natuurgebied waar duizenden vleermuizen overwinteren en zeldzame planten bloeien, op de grens van Nederland, Vlaanderen en

    Read more →