• Bubbels van Geluk

    Na een beginnersdip, het gevoel te struggelen en geen plezier te beleven aan het vierkante lapje grond, volg ik nu de grillen van het groen zonder het mijn wil op te leggen. Onkruid? Ik verwelkom het met liefde. Ondoordringbare modder? Ik aanvaard het onvermijdelijke. Nu moet ik er eerlijkheidshalve bij vermelden dat mijn lief Pim

    Read more →

  • Bordeaux, deel 2: De elegante rechteroever en het zoete goud

    Bordeaux: Van de rechteroever tot de Cité du Vin De rechteroever van de Dordogne, ook wel Libournais genoemd, is een walhalla voor wijnliefhebbers. Hier zijn de beroemde wijngebieden Pomerol en Saint-Émilion te vinden. De merlot-druif is hier heer en meester, bijgestaan door de cabernet franc. Deze druivenstokken staan met hun elegante wortels in een kalkrijke

    Read more →

  • Van Mergel naar Bubbels: Het verhaal achter Pieter Brut

    Een landschap gevormd door de prehistorie. Vijfenzestig miljoen jaar geleden ontstond het kalkmassief van de Sint-Pietersberg. In deze unieke mergelbodem, die je ook in de Champagne-streek vindt, gedijen kalkminnende druivensoorten zoals Pinot Noir en Chardonnay. Het is een uniek natuurgebied waar duizenden vleermuizen overwinteren en zeldzame planten bloeien, op de grens van Nederland, Vlaanderen en

    Read more →