Mozart im Weinviertel

”In menig Heuriger schreef Beethoven een concert” zo vermeldt de Wijnatlas van Hugh Johnsson.

Oostenrijk is het land van beroemde componisten zoals Anton Bruckner, Jozef Haydn, Franz Lizst, Johann Strauss en Gustav Mahler, en het land van Sissi, Schnitzel én wijn.

Rozengeur

Het leven van keizerin Sissi is niet altijd rozengeur en maneschijn geweest. De eeuwenlange wijntraditie in de Donaumonarchie verliep ook niet altijd even romantisch.

Een groot wijnschandaal in 1985 zette de wijnwereld op zijn kop en zorgde ervoor dat niemand de Oostenrijkse wijn meer bliefde. Het sap werd vermengd met het oplosmiddel di-ethyleenglycol. Zo verkreeg men een voller, zoeter, liebliches eindproduct in de fles. Na deze boevenstreek heeft men zijn les geleerd en voortvarend schoon schip gemaakt im weinkeller.

Weinstraße

Aan het begin van deze regenachtige zomer zijn we in Niederösterreich aanbeland – waar maar liefst 60% van alle wijngaarden is aangeplant. Het Weinviertel, waar we verblijven, grenst aan de Tsjechische en de Hongaarse grens.

Leuk zijn de vierhonderd kilometer weinstraße die aardappel-, zonnenbloem- en graanvelden doorkruisen. Het uitgestrekte landschap met wuivende, goudgele korenvelden doet me denken aan een Russische communistische-propaganda-poster.

Het Weinviertel is een fijne uitvalsbasis als je Wenen wil bezoeken en andere wijngebieden in Neder-Oostenrijk zoals het beroemde Wachau.

Heimat

Het Weinviertel is niet zo bekend bij wijnliefhebbers als bijvoorbeeld Wagram, Wachau of het Kremstal.

Er worden eenvoudige, witte, droge, fruitige wijnen geproduceerd op de löss- en leembodem. Deze lichtvoetige Weense wals-wijnen worden voornamelijk gemaakt van de grüner veltliner, de belangrijkste en bekendste druif van Oostenrijk.

De autochtone druif, deels verantwoordelijk voor de rehabilitatie van de Oostenrijkse wijnindustrie, voelt zich thuis in Veltlinerland. Ongeveer 1/3 van het totale wijnareaal bestaat uit de weißgipfler – zoals de grüner veltliner ook wel wordt genoemd. Past overigens uitstekend bij het lokale traditionele gerecht Wiener Schnitzel met kartoffelsalat. Eenvoudig maar sehr lecker.

Kellergasse

De eeuwenlange wijntraditie kan men terugvinden in Nieder-Osterreich, waar meer dan duizend kelderlanen ingebed liggen in het zacht glooiende landschap van gele korenvelden en groene wijngaarden. De oudste Kellergasse stammen uit de zeventiende eeuw.

In de schilderachtige straatjes met kleurige huisjes zonder schoorsteen, bewaarden lokale wijnboeren van oudsher wijn in de kelders. De meeste en de mooiste van de totaal 1100 Kellergassen in Oostenrijk staan in het uitgestrekte Weinviertel.

Wolkersdorf

We hebben twee (korte) Kellergasse routes uitgezocht. Onze uitvalsbasis is een oud gerestaureerd kasteel in particulier bezit, Schloss Niederfellabrun (de geboorteplek van een adellijke dame wiens echtgenoot, bij haar overlijden op jonge leeftijd, Mozart de opdracht gaf een requiem te schrijven ter nagedachtenis aan haar. Het is Mozarts laatste en onvoltooide werk).

De eerste route begint net buiten het plaatsje Wolkersdorf. We wandelen langs enkele wijngaarden de heuvel op, die naturlich vol staan aangeplant met de groene kroonprinsjes van Oostenrijk, de grüner veltliners. Heuvel af via de Kellergasse met tussen de wijnhuisjes een prachtige grote antieke druivenpers. Het is net een openluchtmuseum.

Kellerkatze

Route twee is in het spoor van de Kellerkatze. Vrolijke, gele afdrukken van kattenpootjes op het grijze asfalt leidden ons vanaf het marktplein in Hollabrunn richting de Kellergasse.

Het begin van de wandeling volgt langs weinig charmante bedrijventerreinen en rotondes. Vlak voordat je je begint af te vragen of je wel op de goede ”kellerkatzen” weg zit, verschijnt opeens een straatje als uit een sprookje van de gebroeders Grimm.

Een wandeling van vier km volgt langs de grappige huisjes omhoog, een rondje door de korenvelden en ondertussen genieten van das schöne uitzicht. De route voert ons weer langs de huisjes omlaag, naar beneden, richting de gele kattenvoetjes op het asfalt, die ons terugbrengen naar het marktplein in Hollabrunn.

Bio Beethoven

Er is sinds de jaren 80 hard gewerkt aan de verbetering van het Oostenrijkse gefermenteerde druivensap. Het resultaat is één van de strengste wetgevingen in Europa op gebied van wijnproductie en nu zelfs koploper in biologische wijnbouw! Er zit weer muziek in de Oostenrijkse wijntraditie. Maar helaas te laat voor Beethoven.

Hij bleek aan loodvergifting in wijn te zijn gestorven…

Op Beethovens sterfbed werd een kistje wijn bezorgd afkomstig van diens muziekuitgever. Beethovens secretaris plaatste de wijnen op een tafel naast het bed. Beethoven keek ernaar en stamelde: “Jammer, jammer, te laat!” (bron Wiki)

Zie Winespectator/Beethoven en toeristische info: weinviertel 

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op "cookies toestaan" om u de best mogelijke browse-ervaring te bieden. Als u deze website blijft gebruiken zonder uw cookie-instellingen te wijzigen of als u hieronder op "Accepteren" klikt, stemt u daarmee in.

Close