21 juni 2023
Maceration Carbonique in Villers
In België en in Nederland wordt de techniek: macération carbonique bijna niet of nauwelijks toegepast. Deze koolzuur-inweking wordt sinds 2000
23 mei 2023
De Moderne Monniken van Abbay de Villers
Wij ontmoeten Paul bij de kerk te Mellery, een dorpje gelegen tussen Brussel en Charleroi, en worden door hem, via