• Proef de biologische Italiaanse wijnen van Giorgio Rossano

    In gesprek met Giorgio Rossano: Een leven vol Italiaanse biologische wijnen Soms schuilt er een prachtig verhaal achter een fles wijn. Dat van Giorgio Rossano begon bij zijn grootouders in de Piëmonte en leidde hem naar Nederland. Ik ontmoette hem onlangs bij Gedeelde Weelde en mocht proeven van zijn biologische Italiaanse wijnen. De zeventigjarige Giorgio

    Read more →

  • Slow Wine – de lekkerste natuurlijke wijnen

    Het is eindelijk lente, primavera. Een seizoen dat vraagt om frisse, pure en natuurlijke smaken. Met de lente in mijn hoofd ga ik op zoek naar vini naturali, natuurlijke wijnen die volgens de trends van Misset Horeca dit jaar definitief doorbreken. Om meer te weten te komen over deze wijnen, spreek ik af met Elias

    Read more →