Leonardo Da Vinci´s verborgen wijngaard

La Vigna di Leonardo

Het Laatste Avondmaal is een meesterwerk van renaissance kunstenaar Leonardo da Vinci. De muurschildering is te vinden in de stille eetzaal van de kloosterkerk Santa Maria delle Grazie in de wijk San Vittore, in het altijd hectische en drukke Milaan.

Om de hoek van het godshuis, aan de Corso Magenta, ligt Casa degli Atellani. Een klein museum met daarachter verscholen een prachtig aangelegde tuin met een zeer charmante en romantische stadswijngaard.

Il Moro

Een bescheiden wijngaard met een bijzonder verhaal. De hertog van Milaan, Ludovico – Il Moro – Sforza, gaf het genie Da Vinci, ruim vijf eeuwen geleden de opdracht om Het Laatste Avondmaal al fresco te schilderen.

De betaling hiervan vond drie jaren nadat het magnum opus was voltooid. In 1498 werd de pittoreske wijngaard aangeboden aan de kunstenaar die er tot aan zijn dood goed voor heeft gezorgd. De verzameling druivenstokken achter Casa degli Atellani werden na zijn overlijden genoemd als enige bezitting in zijn testament en tesamen met de Mona Lisa geschonken aan Leonardo’s assistent: Gian Giacomo Caprotti da Oreno.

Nieuw Leven

Helaas raakte de druivenstokken in de loop van de eeuwen verwaarloosd, net zoals zijn meesterwerk in de nabije kloosterkerk. Honderden jaren later, rond 1980 van de vorige eeuw, werd er nieuw leven geblazen in de muurschildering in de Santa Maria delle Grazie. En vlak voor de wereldtentoonstelling – Expo 2015 – werd geopend in Milaan, was het verloren en verlaten wijngaardje aan de beurt om gerestaureerd of beter gezegd, opnieuw gereconstrueerd te worden.

      

Malvazij

Dankzij DNA onderzoek door een toonaangevende expert op dit gebied, Attilio Scienza, heeft men kunnen uitzoeken welke druivenstokken er hebben gestaan. Was het chardonnay? Misschien merlot? Het bleek maar één variëteit te zijn en wel de oeroude, van oorsprong Griekse, Malvasia druif. En om nog preciezer te zijn was het de Malvasia di Candia Aromatica. De wijngaard in het groene hofje van Casa degli Atellani werd vervolgens heraangeplant met dit antieke en aromatische druivenras.  

zoet

De naam Malvasia is overigens afgeleid van een oude haven in de Peloponnesos, Monemvasia, het zenuwcentrum van de Venetiaanse wijnhandel. Via het zuiden van Italië, waar de Grieken huis hielden honderden jaren voor Christus, kreeg de zoete en smaakvolle Malvasia druif vaste voet aan de grond.

Edel 

De eerste oogst van Vigna di Leonardo vond plaats in 2018. De edele druiven werden zorgvuldig met de hand geplukt en met de voeten geperst. Vervolgens werd het sap in aardewerken amforen begraven zodat het kon fermenteren, zoals de oude grieken dat ooit deden. De beperkte oplage werd gepresenteerd in genummerde flessen (330 stuks) ter gelegenheid van de herdenking van de 500ste verjaardag van de dood van Leonardo da Vinci.