• Subtropische passievruchten, bananenplantages, rietsuiker en…druivenstokken. Dit alles groeit en bloeit op een enorme vulkanische rots midden in de Atlantische oceaan, zevenhonderd kilometer van de West-Afrikaanse kust. Het eiland herbergt niet alleen exotische vruchten, zeldzame planten en bloemen maar ook de geschiedenis van de Madeira wijn. Hoe is het zo gekomen dat Madeira ooit als een

    Read more →

  • Op 31 augustus 2018 was het zover: mijn allereerste AiméVin wijnproeverij! Het thema was “Van Vijlen naar Madeira”, geïnspireerd door Janine en Bas die binnen twee jaar van het Zuid-Limburgse Vijlen naar het Portugese eiland Madeira emigreren. Dit inspireerde mij om Zuid-Limburgse wijnen te combineren met Portugese wijn van lokale druiven en af te sluiten

    Read more →