• De Magie van Champagne

    Moët et Chandon, Veuve Clicquot, Bollinger en Ruinart. Klinkende namen die roepen associaties op van overvloed en luxe. In dit blog nemen we een duik in de wereld van de meest beroemde mousserende wijn ter wereld. Volg mij op een sprankelende ontdekkingsreis door de Franse Champagne wijngaarden waarin we samen een vleugje van de magie

    Read more →

  • Bordeaux, deel 2: De elegante rechteroever en het zoete goud

    Bordeaux: Van de rechteroever tot de Cité du Vin De rechteroever van de Dordogne, ook wel Libournais genoemd, is een walhalla voor wijnliefhebbers. Hier zijn de beroemde wijngebieden Pomerol en Saint-Émilion te vinden. De merlot-druif is hier heer en meester, bijgestaan door de cabernet franc. Deze druivenstokken staan met hun elegante wortels in een kalkrijke

    Read more →

  • Bordeaux, deel 1: Het Koninkrijk van de Cabernet Sauvignon

    Bordeaux. De grootste wijnhaven van Frankrijk was al in de Romeinse tijd beroemd. Dat staat in de Larousse wijnencyclopedie. Een verkenningstocht naar het Franse wijnmekka stond dan ook hoog op mijn verlanglijstje. Sinds 2016 is er bovendien het opvallende architectonische wijnmuseum, de “Cité du Vin”, geopend aan de oever van de Garonne. Kortom, een ‘must-see

    Read more →