23 november 2019
Moestuinblog Deel 2
Juni. De aardappelen aarden goed in de vette klei. Ze staan mooi opgesteld in rijtjes. Het begint langzaamaan warmer te
Schitterend, kristalhelder of dof, troebel.
Groengeel, citroengeel of warm okergeel.
Paars, robijn of baksteenrood.
Gestold zonlicht, geperst godenvocht, gerijpt druivennat.
Geuren en smaken vertalen naar woorden en zinnen…
26 oktober 2019
Giro Di Sardegna – 6 smakelijke Sardijnse wijnen
Sardinië is een eiland waar eigenzinnige autochtone druivensoorten goed gedijen. Op dit zonnige eiland worden zowel krachtig rotsig rood als
2 oktober 2019
Wijnregio Zuid-Limburg: Route des Vins
Wist je dat Limburg dé wijnprovincie van Nederland is? Maar liefst 32% van de totale Nederlandse wijndruiven wordt op deze
31 augustus 2019
Vin de Liège, Au Coeur des Vignes
Halverwege tussen Maastricht en de Belgische stad Luik ligt het natuurgebied: Hauts de Froidmont. Een verlaten groeve met steile hellingen,
30 juni 2019
Viva l’éstate – Vijf Rode Zomerwijnen uit Italië
Rode wijn heeft het imago als de beste keuze voor de seizoenen herfst en winter. Maar wist je dat rode
17 mei 2019
Moestuinblog deel 1
Midwinter. Tweede kerstdag. Slenterend over de stille Sint-Pietersberg die verzonken is in een diepe winterslaap komen we langs een groot
18 april 2019
De Zeekraal & Gedeelde Weelde
Op biologische schapenboerderij De Zeekraal in Oosterend, Terschelling, lopen de melkschapen het hele jaar vrij rond en komen ze twee
22 maart 2019
Pinot Grigio – de perfecte lentedruif
De lente staat in de startblokken. Krokussen, prille bloesem, ontluikend groen… De natuur ontwaakt! Bij dit lentegevoel past een fris
2 maart 2019
Interview met ‘Thuis in Maastricht”
Onlangs mocht ik een leuk interview geven aan stadsreporter Karin Somers van ''Thuis in Maastricht''. Lees hier het hele interview:
1 februari 2019
Thee & Wijn proeverij bij Simon Lévelt
In December van 2018 heb ik een leuke proeverij mogen verzorgen in opdracht van Simon Lévelt Maastricht. Er werd me